经过一夜的发酵
基本上成型了
舀起来看看,象豆腐脑
放于冰箱钝化24小时之后就ok了
45
这是一升的
500ml的好像36
正在喝
刚做出来的是比较酸的
要加糖的
看个人口味
万能的淘宝
找的同城卖家,在精武路的
相信很多热衷于做西点的mm都是晓得的,嘿嘿
我觉得好喝,可是我说了不算
于是经lg、爸爸、妈妈、gg、pp的验证,一致评价:就是那个事
怕麻烦吧
或者怕花钱???
很好用,非常“傻瓜”,酸奶牛奶按照比例一兑,放一晚上就ok了
我用酸奶做引子,也可以买菌粉的,据说如果反复用自己做的酸奶做引子,会越来越酸的
很稠?比例对不?100g酸奶,1000ml的纯牛奶
天热的时间可以短一点,8-10小时足矣
说明书上面说,除了冬天很寒冷的时候可以选择的酸奶机里面放开水之外,
其他情况都是不需要的,直接将装酸奶的容器加热就ok了
和桶装的基本一致吧
酸到什么程度,这个要看你加糖到什么程度,我是酸奶狂人,不加糖都可以喝的,感觉就象小时候玻璃瓶装的那种口味和口感,但是lg每次喝还是要加少量糖的
外面酸奶添加剂,防腐剂是必备的呢
比我买的便宜些呢,呵呵
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