美味厨房

做一道苦瓜酿肉

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原来经常去广东出差,吃饭的时候朋友们经常会点一道苦瓜酿的菜。开始不习惯吃,后来经常吃就慢慢习惯了,很喜欢了。姑娘也喜欢吃苦瓜,每次都是吃苦瓜炒肉。今天换下口味。秀一秀我做的。不喜勿喷。

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遇见她 初中一年级
品胜装饰小叮当

苦瓜跟肉接触的地方有点苦,可以先腌制下的

遇见她 初中一年级
cighr1发表于 2019-07-02 20:10 好厉害啊👍🏻

谢谢鼓励

遇见她 初中一年级
acer5585发表于 2019-07-05 16:10 苦瓜把瓤用小瓢刮干净 中间的膜那里多刮点 然后 切好 放盐 拌匀 加水没过 苦瓜 20--30分钟 苦瓜就不怎么苦了 大家可以试试

学习了,高手好多啊!

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