用料：鸡一只、干辣椒、花生米、盐、鸡精、料酒、花椒、辣酱、姜片、大葱
做法：1、鸡切块过水去血，锅内入油加干辣椒、花椒、姜片、大葱、花生米、辣酱、料酒炒香
2、加入鸡块翻炒加水烧烂
3、倒入火锅内即成
4、锅内加水，汤食配菜
特色：麻辣鲜香 香辣可口
本帖Z后由 万人智上 于 2009-11-14 23:44 编辑 ]
用料：鸡一只、干辣椒、花生米、盐、鸡精、料酒、花椒、辣酱、姜片、大葱
做法：1、鸡切块过水去血，锅内入油加干辣椒、花椒、姜片、大葱、花生米、辣酱、料酒炒香
2、加入鸡块翻炒加水烧烂
3、倒入火锅内即成
4、锅内加水，汤食配菜
特色：麻辣鲜香 香辣可口
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