一个朋友Z近迷上烘焙,天天发图片诱惑我,无奈之下跟着下水。从Z有兴趣的pizza入手,昨晚从6点开始和面,一直折腾到10点才吃上大饼,真不容易。
馅料是培根+金枪鱼+萨拉米,除了芝士和工具是淘宝外,其他购于麦德龙。烘焙花钱啊,现在已经买了快600大洋的东西了,泪~~~
心得:1.揉面真是个体力活,发面是个时间活,下次用面包机+烤箱试试。
2.控制盐和批萨酱的用量,昨天做的有点咸,批萨酱用完后试试自制。
3.烤盘千万不能喷德国的清洗剂,一个三能的烤盘就这样被毁了,30几大洋啊,心疼。
上图啦。这是进烤箱前的。
等~等~等~等~~~18分钟后。。。。。。