戚风蛋糕真的 是“做 ”出来 的 。。。。一老 做的不是太泡，我就 反复练习，琢磨火候。。。昨天晚上这个真的是比外面卖的还好 吃。。。但是不是比 仟吉 那种大蛋糕店啊。。。毕竟我就是拿水果刀切的，只那个效果哈。。。给我宝宝吃是足够了的，纯自然的！
就是达到蓬松的效果还是需要多练。。。我这个比较蓬松！哈哈
戚风蛋糕真的 是“做 ”出来 的 。。。。一老 做的不是太泡，我就 反复练习，琢磨火候。。。昨天晚上这个真的是比外面卖的还好 吃。。。但是不是比 仟吉 那种大蛋糕店啊。。。毕竟我就是拿水果刀切的，只那个效果哈。。。给我宝宝吃是足够了的，纯自然的！
就是达到蓬松的效果还是需要多练。。。我这个比较蓬松！哈哈
是 这样的 回答几个前面的问题啊
我用的是电动打蛋器，手动的话我胳膊没那能耐，试过！
我的戚风现在做的很泡，这个是烤盘做的，所以不算太明显！
我用的大蛋是4个，小点的就5个。
现在我开始计算时间，一般30分钟可以搞完所有进烤箱
因为我在网上开了个烘焙店，所以材料用起来很方便，戚风卷我也做了，但是给宝宝我还是尽量搞这种简单不加果酱和仁的，干净又安全。
我接着又做了几盘，一盘比一盘更泡
不泡的是拌的时候消泡了，这个需要多练习哦！
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