520之啫啫021法式铁板烧美食汇报帖----美味小资有情调（多片片 多评价 有价格）

到的比较早

一楼大厅没什么人

服务员直接带我们上了2楼

装修的风格就跟一般的咖啡厅没什么太大差异

也没有什么新意 甚至感觉有些陈旧

二楼有若干包房

因为是专程去吃铁板烧的

所以选择了操作台前的位置坐下

服务员很热情

大厨也很和气

这个自始至终贯彻在整晚的美食中

赞一个

本人是个热爱美食之人

但是对于边吃边拍始终觉得不好意思

同行的MM倒是拿手机拍了不少

呵呵 凑合看看

关于价格

比对面的豪客来当然贵不少啦

但一分钱一分货是恒久不变的真理

我们没有按法式的前餐、沙拉、例汤、甜点、咖啡等等顺序去点

随心所欲的直奔主题

因为 因为 他们家的招牌就是响当当的——法式鹅肝

直接第一道菜就点了2例鹅肝

鹅肝之前 服务员给我们上来了开胃小碟

依次是 豆腐 水果鱼子酱 还有玫瑰梨（不知道名字 不知道作法 味道酸酸甜甜的 MM自己取的名）

介位 就是为我们带来美食的大厨了

他正在烘烤配合鹅肝吃的面包块

黄油烤滴 香香滴

他们家的油都是用的橄榄油

这个也是宣传口号营养食品卖点之一

基本完工的鹅肝

餐盘上是蓝莓酱和乳酪

搭配实用可以让鹅肝更出味

有一个词用在美食搭配上非常合适

叫做“相得益彰”

什么样的菜搭配什么样的调味再搭配上什么样的酒

都是一种享受

如果搭配上出错

不仅体现不出原本的风味

更会将品味降低许多

犹如一身西装搭配一双人字拖的效果

此刻 沙拉也上来了

点的蔬菜沙拉 具体名字忘记了

跟平时的风格不一样

酸酸咸咸的 MM说 这个热量比较低 适合减肥

哎 嘴上吃着铁板烧 口里还在念叨减肥

呵呵 不做评价了

贵还是有点贵滴

但是个人认为还比较值

比新华诺富特的便宜些

鹅肝完成品

手机没有闪光+咖啡厅灯光昏暗=将就看看效果

刚才说到服务很好

包括大厨

在烹饪的过程中会像我们介绍食材 调料 以及烹饪的要点

介绍食品的搭配和营养的考虑

让我们在吃的过程中也了解到很多

不仅仅是宣传 也是跟顾客做了很好的交流和沟通

大厨会催我们趁热吃掉 细细品味 呵呵

这个蓝莓酱不错 搭配吃感觉很好

鹅肝不腥不腻 入口即化 香浓美味

相比青花之列会好吃很多 分量也很足

新华诺富特的鹅肝也不错 但是价格会比这个贵一些

热烈的推荐大家一定要吃鹅肝

哈哈 当然有

为什么没有撒花啊

亲爱的斑斑们

让威望和鲜花来的更猛烈些吧

COME ON

被消灭的所剩无几的鹅肝

吃鹅肝的时候注意啦

虽然说要趁热吃 但一定要细细品

不要吃完了之后像猪八戒吃人生果一样

吃过了就忘记了 忘记了就开始后悔了。。。

接下来 吃点什么咧。。。

鳕鱼好不好

呵呵

食材

当当当当。。。。

是不是很少 很小 很可怜。。。

还好 有2份

烹饪的时候 大厨会先预热铁板

用橄榄油 黄油

用一个小小的类似小勺一样的器皿着在铁板上烘烤调料

待差不多的时候再淋上去

成品深海银鳕鱼

很小 很MINI

味道我觉得一般 个人口味感觉偏咸了一点

嫩还是挺嫩的

相比鹅肝 还是更爱鹅肝

另外

看菜单的时候注意啦

不要被前面的高价吓到

后面也有些平价的东东

套餐一般都是从前菜一直到甜点

基本都不用你操心了

搭配好了的

但是我们都不爱套餐

喜欢自己混搭

这个排名没有研究过

号称呗

我不是冲价格去的

我是冲味道去的

我一直爱铁板烧

搭配牛排的南瓜汤

MM喝了 据说不错 微甜带咸

搭配南瓜汤的法式面包

大厨说 如果嫌太硬可以蘸南瓜汤搭配吃

我就看MM搭配吃

自己埋头干啃。。。