包裹刚到的台湾凤梨酥大赛冠军单品，对于凤梨酥我有特别的喜欢，这次测评下这款冠军产品的特别之处，首先它特别软，打破我对内地封装包装的硬质口感的影响，内地凤梨酥如吃冰冻绿豆糕的口感在这里荡然无存，打开的时候凤梨的酥掉落一地，可见这酥真的是起酥了；吃起来口感方面非常的和谐，起酥的口感又没有港式的油腻感，而是老式蛋糕的怀旧感，甜度非常适中，让我感觉国内奶味和一些复杂的香精味、凝固剂的添加程度之深；Z后就是Z本质的凤梨，国内的内芯基本都是以合成的果酱活着果芯为主，而这个内芯除了让你感受到丰满的纤维质地之外，更多来自于凤梨而不是菠萝那满满的爱，因为凤梨的淡果香以及纤维的软度都低于菠萝，一大口咬进去如同牛肉丝版的塞牙的满足感充满着口腔，虽然一盒价格略贵，但带着感动的心情去体会老师们的匠心，4.2星，送个一份感动！
