红薯鸡蛋糯米饼，超级简单，不油腻

只需要简简单单的几个步骤就可以完成。

1、红薯去皮蒸熟，用勺子压成泥；

2、趁热加入糖，一个鸡蛋，糯米粉，揉至不沾手；

3、搓成条，切小团，用手捏扁；

4、平底锅放少许油，把红薯饼小火两面煎成金黄色。

味道很好哦，一点也不油，小孩子特别喜欢

做起来非常简单，好吃。

不用加水，因为加了鸡蛋。