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话梅焖猪蹄

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siyat 小学四年级

忘记拍单独的了

siyat 小学四年级
江月晗发表于 2016-10-01 21:19 什么话梅呀

今天用的九制茶梅

siyat 小学四年级
deyi.cn发表于 2016-10-01 21:24 话梅的作用是?

去腻,开胃

siyat 小学四年级
爱毛毛家东东718发表于 2016-10-01 22:26 请问看图片中冰糖发的不少,是炒成糖色还是直接化了就下猪蹄 如果是直接化了就下猪蹄,烧出来的味道会很甜吗

小火炒化下猪蹄,不会很甜,要加盐的,一斤半猪蹄大概20克冰糖

siyat 小学四年级
QQ862发表于 2016-10-01 23:30 用得哪种话梅啊亲

这次用的九制茶梅

siyat 小学四年级

1:1

siyat 小学四年级
anan6777发表于 2016-10-03 09:36 话梅是去腥味的吗?这个第一次听说呢。

去腻开胃

siyat 小学四年级
芋头麻麻发表于 2016-10-03 16:23 问下锅是什么牌子的

万怡,淘宝买的,39元

siyat 小学四年级
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