今日主题：海底捞上市
活动时间：9月26日
活动地点：香港
海底捞（06862.HK）IPO定价为17.8港元/股，在14.8-17.8港元招股区间的高端，预计将于9月26日挂牌上市。
真的不是所有火锅都叫海底捞！小草和小草的朋友们，是每周都要约几次海底捞，有一种错觉，可能是我们大家把海底捞吃上市了吧？
吃了这么多次海底捞，今天趁着海底捞上市的“喜气”，来给大家贡献一份海底捞的终极攻略！在武汉任何一家还不错的火锅店都可以适用哟~‘
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1：四宫格锅底怎么点？
点四宫格时:你还在傻傻的点四个味道的锅底么？以下是大家发现的比较省钱的点锅底搭配！
四宫格锅底比较适合2-3人去吃，每1/4格是21元（牛油麻辣25元），而且两个清水锅是不要钱的，可以选择2清汤+1辣+1非辣这样的配置，这样四宫格锅底一共才21+25=46！！足足省了五十多！
剩下的两个清汤锅可以让服务员加点枸杞菊花啥的，也可以拿酱料去开脑洞自制锅底~
图片来自抖音ID：11616903
还有更省的吃法吗？有！只需点一个辣锅、三个清汤（免费）然后把辣锅往清汤锅里倒就好啦~你就能拥有另外一个辣锅只需25元，穷人必备!!
图片来自抖音ID：18476849
如果觉得只有辣锅和清汤锅太单调，那你可以只点一个番茄锅，然后去小料区盛两碗辣油小料倒进去，自己自制一个辣锅。
如果觉得这些锅底还不够给力，这里还有教你如何调制好吃的秘制锅底配方
辣椒油+泰国椒+豆花酱+蚝油+盐+芝麻油+葱+花椒面
图片来自抖音ID：8751208
菜品新吃法
面筋塞鸡蛋/虾滑，优点：依旧是好吃！
▼面 筋 塞 鸡 蛋 虾 滑
如果你们家海底捞连面筋都没有，那油条也是可以的哟~
图片来自抖音ID：166831204
这种吃法Z近火遍了全国各地的海底捞，随便一搜，发现大家都在点鸡蛋和面筋球...
不过为了应对“热情”的抖友们，海底捞也不得不采取了新措施，就是...把面筋球给劈！开！了！
番茄牛肉饭
番茄锅底+牛肉粒小料+米饭，据说其实这个是，N年前就被服务员get到的吃法，Z近又火起来了~
图片来自@Yimi-Qian
做法很简单，一碗米饭+小料里的五香牛肉粒，Z后再浇上一大勺番茄汤~完成！
图片来自抖音ID：5897702
优点：专属于海底捞的神搭配！
点个番茄汤底，加上调料区的五香牛肉粒。来一碗牛肉粒番茄汤，或者吃完用来拌米饭用，真的是很够味的汤饭！
番茄锅底真的超百搭，配着面条来个番茄汤面也不错~
小料的选择
蒜泥+蚝油+小米椒+香油+葱花+芝麻
优点：好好吃啊！过瘾！
用冰块去牛油
向服务员要一小桶冰块，然后用漏勺迅速把冰块放入锅底中捞出，冰块上就沾满了牛油。其实就是用冰块去浮油...
防止串味小技巧
放黄瓜片！放黄瓜片！
优点：当然是锅底之间不串味...
把黄瓜插在这上面可以防止汤汁溅到旁边，就不会串味了！
如果你学会了以上的所有技巧
相信我，你也会一周刷三次海底捞送它上市的！
你吃海底捞的时候都必吃什么呢？
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图片来源：齐鲁晚报、非著名饭局儿、吃喝玩乐在北京、苏州小薇等
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本帖Z后由 得意小草 于 2018-09-26 12:10 编辑
