燕窝专题讲：第一讲 什么是燕窝

第一讲：什么是燕窝？

燕子做的窝，我们普称鸟窝，只有金丝燕做的窝才能称得上燕窝。因为：

（1）燕子做窝的材料是泥土、杂草和唾液

（2）金丝燕做窝的材料是唾液和绒毛

因此，我们常讲的食用燕窝其实就是金丝燕建筑的窝。

以下是燕窝到食用燕窝的历程。

今天先讲到这里，明天第二讲，燕窝的产地，敬请期待！