鉴于很多意粉对偶大半夜发美食很郁闷，于是偶今天下午发吧，哈哈
莫天舍友从学院基地里拎了一个半青不熟的木瓜，生吃不甜，于是乎，偶就说来煨汤吧，用排骨和花生，木瓜煨，估计很好喝，原来一直都是用山药和玉米，这次用木瓜第一次，只不过还是挺成功的，哈哈，然后木瓜太大了，又做了个酸辣木瓜片，然后还有多的，怎么办列，实在吃不下了，就做了个醋泡木瓜条
我宿舍只有电饭煲和紫砂锅煲汤，紫砂锅太小了，所以这次用电饭煲，于是，把切段的排骨焯水后直接加入姜，花生，木瓜一起炖，很傻瓜吧，Z后差不多来了给盐，要不肉很老的
起锅后在偶碗里的样子，木瓜味道完全渗进去了，注意煨汤的木瓜一定不能要很熟的，武汉卖的那种就适合煨，生吃难吃死，还没味道，哈哈
2。酸辣木瓜片
方法也挺简单的，跟做酸辣土豆丝一样，木瓜切片后，先热锅把干辣椒和蒜炝香（现在蒜贵，可以忽略他），然后加入木瓜片爆炒，再加入一点点水喷一下，加醋，生抽，调点糖，Z后鸡精起锅，味道不错的哦
3.酸辣木瓜条
这个就和泡萝卜一样，切成条状，然后用一个无水无油的瓶子，里面加入白醋，糖，盐，干辣椒，花椒，然后把木瓜稍微晒一下，放入瓶子里泡个一天后就可以吃了，酸酸甜甜很下饭，原谅偶吧，这偶没照，等想起来要照，被一群狼干光了
本帖Z后由 幸福夏绮 于 2010-5-27 15:40 编辑 ]
