两种是不同风味
要是在外边买的这个,我会找老板扯皮的,蛋捏??
我每次都是先炒饭,再把蛋倒进去,就是蛋沾在了米上。
我喜欢吃鸡蛋,所以一般先炒蛋,而且不会斩的蛮碎。
这样炒的蛋香味没先炒蛋来的强
我一般先放蛋,不弄得太碎,然后再加饭。
我知道有两种做法,但我还是更喜欢看见大块的蛋在饭里。
显然还是先炒蛋受欢迎一些~
我就是这种炒法,哈哈哈哈哈
可以在打鸡蛋液的时候,把饭也和到一起打,然后一同下锅,就不存在哪个先到问题了....
这是第三种做法。
这个是金包银
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哈哈 昨天晚上的顶级厨师也是这个炒饭 太神了
LZ太牛了,我LG每次都炒黑。。。转给他看下,学习学习~
先炒饭再炒蛋就是黄金炒饭咯~
我也是这个炒法~~~
还有第四种做法,饭炒松了趁起来炒蛋,再放饭
可以单炒个蛋,然后把蛋液裹着饭炒一个,两个再混合一起炒~~~~~~
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