这是我自己做的第二罐柚子蜜，第一次做的时候，煮柚子皮忘记放盐，导致后来有点苦，不过苦苦甜甜的滋味也还不错，但是这次还是力求完美一点，每个步骤都没有疏忽，所有又是另一番滋味了，当然更美味了些，嘿嘿。。。
做法如下：
1、原料：两个胡柚，400克的冰糖，300克蜂蜜，少许盐，水
2、先把胡柚洗净，去皮，白瓤我没有去掉，好像白瓤对身体也很有好处哦
3、把柚子皮切丝，放进锅里加点盐煮10分钟左右，加盐是为了去苦味
5、柚子皮煮好后，用凉水洗净，再浸泡一会儿
6、把煮好的柚子皮、撕好的柚子肉、所有的冰糖，加少量的水，放入锅内煮
7、煮到汤汁粘稠，如蜂蜜状即可盛出
8、待到冷却后，倒入蜂蜜，装罐，5-7天后拿出来就可以食用了。
站个 学习了
好厉害啊！看起来很不错！我是在超市买的......下次也自己试试~
很不错的感觉
学习哈
这个学习，必须滴
皮上的白的 没弄掉 直接一起煮吗
我做过一次 失败了 好苦 就是那个白色的东西 说没弄干净 结果放好多的糖还是苦 郁闷~~~~~~~~~~
帮LZ顶一下，好东东，学习了，有时间，自已也回克弄一下！
要放盐煮哦，我第一次去掉了白瓤，但是没放盐，还是很苦的啊。。。。
顶一个、。。。
哇~强大~
这个可以是象超市里卖的柚子茶酱一样冲柚子茶么？
学习
现在有柚子卖么
学习学习 不错不错
学习一下啦.
学习，每次买一大罐回来，两个星期就喝完了， 自己做好划算，
看到我口水流的
那是柚子？！
收藏了
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