3 炒锅放少量油，中火。肉馅做成大丸子，慢慢煎至表面金黄。
4 砂锅加水，生姜，大葱，料酒，下肉丸子，大火烧开，文火慢炖。
5 烧透后，加几片白菜叶，出锅装汤碗。 OK
3 炒锅放少量油，中火。肉馅做成大丸子，慢慢煎至表面金黄。
4 砂锅加水，生姜，大葱，料酒，下肉丸子，大火烧开，文火慢炖。
5 烧透后，加几片白菜叶，出锅装汤碗。 OK
狮子头
学习
哇
搞的我肚子饿了
楼主太有才了~
多谢加花花 O(∩_∩)O谢谢
上个星期去南京吃了狮子头的
跟楼主的差不多
但是不用煎
好大一个，吃了两口就腻了
26一个
那是火功太差了，千年名菜，毁之一旦。
楼主真的是好会做啊
好打几个肉圆子啊
狮子头的熬制时间好像要长一点吧
为啥？
要学到做哈。
来学习了·！！！
吃一个就撑肚子了~~~~~
没有吃过正中好吃的狮子头
呵呵，想象中的
传说中的名菜
有食欲 希望看到后续的跟进
哈哈我听说狮子头是用纯鸡汤蒸炖出来的
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