这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次,一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜,做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味的,这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜,哈哈,萝卜青菜,各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......
原材料:
【主料】:鸡翅八个、可乐一听
【调料】:生姜一块、大葱一段、八角一个、盐适量、生抽少许、油少许、料酒适量、小葱少许
制作步骤:
准备好原材料
鸡翅两面都斜着切两道口
锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
加入鸡翅两面煎黄
加入适量盐、少许生抽翻均匀
加入可乐煮直到煮粘稠
出锅装盘,撒上葱
小贴士:
一、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;
二、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。