【就爱办酒酒】用养生壶零失败做姜汁撞奶

首先用研磨器把姜磨成姜蓉，大概大拇指那么大一块姜吧

直接用勺子把姜蓉赶在一起，再把姜汁压出来，大概一碗底的姜汁就够了

把牛奶倒入养生壶选择奶粉用水。

养生壶会先烧开，然后让温度降到75°左右并保温

温度合适后，把牛奶从高处倒下，让牛奶冲入装姜汁的碗里。

五分钟后，牛奶就差不多凝固了。

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养生壶是蛮方便的

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很赞啊~~~

不错

有才

不错

学习哒！！！！！！

在外面吃过一次，感觉很好吃，问下，先就在煮奶，后面怎么还需要重新在加奶，是用来凝固的？

这个东西好吃么，有辣味吧