外面的腐乳一直不敢买,总是自己做一点点,放心些。一夜之间,豆腐霉好了,今天可以装瓶。
做的时候豆腐要切块晒一下,完了要等它长霉,霉好了要一块块放作料,装瓶。是不是听着都累?
每块豆腐沾上盐,辣椒粉,酒,喜欢花椒的可以蘸点花椒粉,然后装坛或者瓶子密封,上十天就可以吃了。
外面的腐乳一直不敢买,总是自己做一点点,放心些。一夜之间,豆腐霉好了,今天可以装瓶。
做的时候豆腐要切块晒一下,完了要等它长霉,霉好了要一块块放作料,装瓶。是不是听着都累?
每块豆腐沾上盐,辣椒粉,酒,喜欢花椒的可以蘸点花椒粉,然后装坛或者瓶子密封,上十天就可以吃了。
不加佐料吗?
加作料啊,辣椒,盐,还有酒,酒是用来杀菌的
这么多
毛豆腐?
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你自己会做好厉害呀!
呵呵,我爱做这些
霉豆腐
不多呀,同事爱吃,做好就没有了的
好好吃的样子
你来尝尝
我每次看我妈做的这样的我就嫌弃
好厉害
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好厉害啊!怎么做啊
跟黄山的毛豆腐类似
我们家也做,好好吃!
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