零号猪肉12号就拿回来了,因为母亲大人去姐姐家没有回来,所以一直等母亲回家,这才弄的吃。
非常漂亮的精排我先用酒腌制了一下,然后焯水,把焯水的排骨放到紫砂锅里,放点儿生姜,一小把香葱,冷水8分,盖上盖子,慢慢熬。个把小时等汤像牛奶一样浓浓的,就把海带放进去,等海带熬烂了,把点儿盐,鸡精,白胡椒粉,葱花,就可以吃了!
排骨海带汤上桌后,我母亲品尝后说,嗯,是小时候的味道,排骨鲜艳多汁,细腻爽滑、肉香弹糯纯正袭人,口感细腻爽滑,肉皮胶质丰富,回归猪肉本质。不像市面上那种吃到口里没有肉香还有一堆渣渣感的猪肉!嗯,真好吃!我要多吃点儿!/调皮。 母亲还说,这么好的土猪肉都不要钱,现在猪肉多贵啊,说你们得意做的都是福报的好事儿啊!也是非常感谢零号猪肉的付出!母亲说零号猪肉会越来越好啊!看到母亲这么开心,我心里无比的幸福,踏实!