做出一份美味的蛋糕不了鸡蛋这个原材料,DIY蛋糕也是我们家的惯例。家里冰箱内的鸡蛋所剩无几,便到超市买回15个装的一版鸡蛋。
叫来孩子她爸进行制作蛋糕的第一步,蛋白蛋黄分离,打第一个蛋,双黄,小小惊奇。继续打第二个蛋,倒在碗里一看,哇!又一个双黄,好有意思啊!紧接着第三个第四个,都是双黄蛋,太奇妙了!太稀奇了!太感意外了!
拿出那版特别的鸡蛋,观察后感觉这类双黄蛋有点长,一头有点尖,比其它鸡蛋个头要大些。后来几天,鸡蛋炒番茄,蒸鸡蛋,煎鸡蛋,每次用的蛋都是双黄,还应孩子的要求,留了个双黄蛋明天白水煮蛋当早餐吃。