急急，谁知道打发奶油放糖的比例啊？

不晓得

100ml 10克糖·左右··有的淡奶油本身偏甜，可以少把，有的要多··看你是什么淡奶油·我用铁塔的，就200ml给15g···我觉得就够了·

100ml10g糖，我用的安佳的～

10:1的比例

感谢各位，成品图，就是奶油在这个天气还是很容易化呀，我都是放冰袋在下面打发的，有什么办法可以避免啊？

10：1 嫌甜略减就行！

内容被自动屏蔽

100：10

1比7专业蛋糕师告诉我的比例 铁塔奶油

我是10:1

有时候老婆做烘培会看哈豆果美食。。。