赵薇 ：“想吃什么？这儿都有！”
餐厅素描
赵薇很会生活，她想把自己在这方面的美好感受和大家分享，便有了这家宽敞、漂亮的乐福餐厅。这不是一家传统意义上的餐厅，因为在这儿有来自世界各地的各种美味食物，包括日本寿司，它由一位在日本餐厅工作8年之久的大厨带来；有传统的意大利南部比萨；有用火山石烤制的铁板烧；还有传统中餐、特色面食等等。为什么要有这么多种类？“和朋友们一起吃饭时，大家口味各不相同，选择什么餐厅就成了难题，有了这家店，想吃什么就都有了。”
乐福餐厅还是喝酒的好地方！从波尔多的葡萄酒庄园直接采购而来的葡萄酒，以比在超市还便宜的价格出现在我们面前，品质毋庸怀疑，赵薇是懂酒之人，这儿有Robert Parker给出90分的百图好酒。
湘菜师傅是从长沙喜来登酒店“挖来”的有13年从业经验的康师傅，他告诉我们赵薇Z喜欢吃他做的双色鱼头王和酱香口味肉，一个人能吃下两份。热爱美食的你，不妨也来试试吧！
撞星：赵薇、王菲、房祖名
地址：朝阳区三里屯路33号3.3大厦5层5001
电话：51365760
锦绣荷包豆腐 32元
把日本豆腐、虾仁、香菇等食材煮熟，切成小块，用做好的鸡蛋蛋皮包裹起来，再点上红色的蟹子，不仅好看，也有着很好的口感，鲜香，富有弹性，营养健康。
石锅跳水牛蛙 58元
是非常有特色的一道湘菜，肉质滑嫩，口感香辣，因为加入了特制的酱料，香味浓郁，风味独特。
食材：牛蛙、四川灯笼椒、小米椒。
步骤：①用盐等调味料腌制牛蛙。②热油锅中加入姜、蒜、四川灯笼椒、小米椒，翻炒。③加入特制的酱料，加入牛蛙，爆炒。④起锅前在锅中加入青椒翻炒，带出青椒的清香味。⑤准备好石锅，在底部放上洋葱，并加热。这样既不会粘锅，也能带来洋葱的香味。⑥把炒好的牛蛙盛入石锅中即可。
双色鱼头王 78元
食材为有机鱼头，口感酸辣，肉质细嫩。在鱼头上分别使用青酱椒和红剁椒两种辣椒，带来两种不同的感觉，外观上也格外漂亮。在吃完鱼头后，可把清水面加到鱼头的汤汁中蘸着吃，非常美味。
蜜桃餐厅
高圆圆 ：“我和朋友们一起开了个甜蜜的小餐厅。”
餐厅素描
蜜桃餐厅，这名字甜蜜到仅听名字，就知道它一定和漂亮的女孩子有关，没错，她属于高圆圆和她的两个闺蜜。之所以要开这家餐厅，是为了“闺蜜间聊天，有个自己的小小空间”，所以餐厅的风格非常亲切、温馨，落地的玻璃窗和微微扬起的半透明窗帘，淡黄色的灯光、紫色的沙发椅、透明的水晶帘、朋友们绘的可爱的装饰画、白瓷瓶里开得热烈的花……这是几个女孩子一手打造的风格——如果她们在一起聊天，想要的就是这样的。
开餐厅的另一个目的，是“年轻时一起创业，为将来留下一份美好的回忆”。因为高圆圆Z喜欢云贵菜系，所以蜜桃餐厅主要经营云贵菜，不过并不限定，“只要是好吃的、有创意的菜，我们都做，喜欢就好”。高圆圆很喜欢这里，但并不会特意去宣传，只是在碰到喜欢的朋友时，会告诉他们：“我和朋友们一起开了个甜蜜的小餐厅，有很多好吃的，一起来吧。”
撞星：高圆圆、周杰伦、阿朵
地址：朝阳区SOHO尚都西塔3楼1330号
电话：59003106
凯里酸汤鱼 锅底30元
典型的贵州菜，味酸微辣，香浓四溢，是非常美味的一道菜品。用三种不同的酸调制而成——西红柿酸、自制米酸、红辣椒酸，除了开胃，对身体健康也很有好处。酸汤鱼鱼肉鲜嫩细腻，末了加入蔬菜等其他食材，又鲜又酸又热，十分过瘾。
蕉叶金针菇 26元
特别之处有两点，第一是食材里有香柳，这是一种云南野生的香料，很是鲜香，是蜜桃餐厅从云南采办过来的；第二是食材在炒至七分熟后，用蕉叶包裹食材烤制，让食物带有蕉叶的清香。
食材：金针菇、小红椒、香柳。
步骤：①把食材切成细长条状。②用火烤蕉叶，令其变柔软便于使用。③把食材放入热好的锅中，用大火快速翻炒，混合均匀。④炒至七分熟后起锅，把食材放入蕉叶中，包裹好。⑤放入微波炉，烤5分钟左右，让蕉叶的香味充分渗入到食材之中。
青岩米豆腐 18元
蜜桃餐厅的特色菜，把贵潮米打碎，加入蔬菜汁，制成米豆腐（将贵潮米打碎成浆，放入锅中熬煮，沸腾之前加入卤水，煮至半透明关火，待其冷却成块状，切成长条），食用时拌以适量辣椒、酸萝卜等贵州调料，口感清爽，是可爱的夏日小食。米豆腐除了含多种维生素，还有助于排出毒素，美化皮肤，保持青春活力。
梅花家人饺子馆
韩庚：“我喜欢吃妈妈包的饺子。”
餐厅素描
梅花家人饺子馆走的是亲民路线，地方并不大，装修也不豪华，出品的是朴实的东北大饺子，而且开在北京的老城区，护国寺旁边，小小的门面，稍不注意就会错过。但从祖国四面八方来的众多小歌迷，还是找到了这个地方，因为这儿，是她们北京之行的主要目的，梅花家人饺子馆，成了韩庚歌迷的联络点和聚集地，餐厅中间的柱子上贴满了歌迷留言，很是温馨。
因为喜欢吃妈妈包的饺子，韩庚的妈妈便在北京开了这家饺子馆，韩庚回到北京就可以来这儿吃饭，他Z喜欢吃的是茄子馅的饺子，偶尔也会在这儿显一下身手，Z拿手的则是东北大拉皮。有了这家饺子馆，韩庚也多了一个可以和朋友们聚会的地方，而饺子馆之所以取名为“梅花家人”，是想用“梅花香自苦寒来”提醒自己。
撞星：韩庚、范玮琪、谢娜、何炅、李小璐
地址：西城区平安里路北护国寺137号伯鑫宾馆1楼
脆爽锅包肉 26元
东北名菜，用新鲜里脊肉制作，里脊肉上裹适量面粉，油炸而成。外酥里嫩，口感酸甜。火候很重要，如果想外皮酥脆一些，就多炸一会儿，第一遍要中火炸熟，第二遍大火炸酥。汁不能调太多，下到锅里马上翻炒收汁出锅，吸汁多容易软。
经典水饺
来到饺子馆，Z重要的当然是饺子。这里是东北家常的大馅儿饺子，种类丰富，既有双菇三鲜、猪肉三鲜、猪肉香菇等传统的类型，也有油汁茄子、鲜虾黄瓜、鸡蛋西红柿等不那么腻的饺子，总共有30多种。来到这儿，一定要尝上一尝。
招牌香辣鱼 48元
精选20多种纯天然的香料，制作而成独家香辣酱，制作过程需要先发酵，再炒，Z后熬制。用这种酱料制作的香辣鱼，鲜香麻辣，口感爽滑，鱼香浓郁，是梅花家人饺子馆的招牌菜之一，很受好评。
茶马古道
方力钧：“来品原汁原味的云南菜肴。”
餐厅素描
茶马古道是经云南出去，直至印度的一条古贸易通道，可谓南方的丝绸之路，到今天已有更多文化上的寓意。据说，艺术家出身的方力钧年轻时曾到过大理、丽江等地画画写生，美丽而神秘的云南令他着迷，因此在北京于2002年开了“茶马古道”云南餐厅。Z早本来只是为艺术圈里的朋友聚会提供一个吃饭聊天的场所，结果却宾朋满至，得到很多人的追捧，到今年，已经有了4家分店。不仅在餐厅格局上透出优雅时尚，更是在口味与菜品上追求原汁原味的云南菜。这里每一道菜，几乎都有可以追溯到云南当地原型与典故。
撞星：周润发、成龙、赵薇、洪金宝、杨坤
地址：王府井大街138号北京新东安商场5层，茶马古道
电话：65268401
汽锅鸡 28元/小，88元/大
汽锅鸡是云南建水县的名食，拿土鸡块放入紫砂锅中进行汽蒸，不加水，而只调入微量的盐与胡椒。由于器皿为特殊的中空构造，放入一个带水的大锅之后，能不断将水蒸气冲入砂锅中，Z后凝结成水珠落下，所以当你喝到这味鲜汤时，要知道每一滴水都是类似蒸馏水的结晶。茶马古道为了让这味养生汤功效发挥到极致，还配以了“三七粉”“天麻”“虫草”等传统补品，可以根据身体状况和偏好进行购买添加。
洱源脆梅木耳拌笋尖 28元
这是一道大理经典的泡菜，采用了传统方法制作，口感脆嫩酸甜，带一丝微辣，能开胃。常用的方法是拿大理盛产的青梅作为原材料，再添入小泡椒等调味料，拿木耳、鲜笋等泡入，大约12小时后就能食用。这道菜分量很够，还能看到切成小片的梅子。
铁板鸡棕石蒸蛋 68元
云南腾冲地区有火山，也产温泉，因此当地人常有用石头加热饭菜的传统，例如田间耕作的农人，劳作前先用芭蕉叶包好饭菜，放到火山石上，中午来取，刚好是热菜热饭。因此，这道菜肴，以铁板和石头能保存高温为特点，将铁板与热油端上餐桌后，当着客人的面，将调好并搅拌好的鸡蛋及鸡棕（一种云南常见的蘑菇）倒入铁板石头中现场煎好。霎时，夹着鸡棕的蛋香会顷刻令人垂涎三尺。
食材：鸡蛋、鸡棕
步骤：①将鸡蛋打碎，备用。②将鸡棕切成长片。③ 将鸡棕放入鸡蛋中，并拌匀均匀备用。④在热气腾腾的铁板石头中加入热油，趁油温倒入鸡蛋和鸡棕，用筷子让鸡蛋受热均匀即可。
去了北京都没吃。~~~~~~~~~~··
