美国康乃尔大学摩尔斯教授对荷花花粉研究指出:荷花花粉营养成份高于任何花粉,有丰富的氨基酸,总量达24.2%以上,其中人体必需八种氨基酸含量均高.有益于人体的常量元素和微量元素,含量也高.维生素含量Z齐全,而且较高,特别是油质中的不饱和脂肪酸含量为任何花粉所不及.对美容、强身、益肾、增智、病后康复等方面,其功效高于任何花粉。对多型肝炎、糖尿病、风湿关节炎、脑溢血、脑血栓、前列腺炎及肥大、心血管病、肺病、肠胃病及癌症等等,亦有一定的疗效。
服法:可用凉开水调服,也可用蜂蜜或白糖调服。每日三次,每次10-20克,可长期服用。
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