自制草莓酱

一岁以上的宝宝也可以吃的草莓酱噢，材料很简单，只需要650克草莓，65克砂糖，半个柠檬

先用盐水浸泡草莓10-15分钟，洗干净，切小块，我是用刀把草莓蒂切掉，然后每个切了八小块

加一部分糖，用筷子拌匀，腌制2-3个小时，腌到出水，然后连水加草莓一起倒进锅里小火熬，把剩下的砂糖全部倒进去，其实不需要特别用不粘锅，熬制过程中要不停搅拌，一定要小火，一边熬一边用锅铲按压草莓粒

熬到粘稠就用手把半颗柠檬的柠檬汁直接挤到锅里，家里有原汁机的可以先把柠檬榨汁，到Z后倒进去，个人觉得挤得还蛮方便。

然后装进玻璃罐，晾凉了放冰箱冷藏，用不用玻璃罐无所谓，用家里的碗也行，但是一定要有密封盖的，可以保存半个月左右