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[DIY私房菜] 家庭版周黑鸭 [复制链接]

潇洒女人

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发表于 2020-12-16 23:12 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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今年实在太穷了，外面消费太高，无奈?_?｀自己在家里做个周黑鸭。材料也很便宜，自己花点时间在家里做个周黑鸭，甜度和辣度，颜色可以自己控制。材料都是根据自己喜好购买，我今天在家里做的是鸭翅膀，鸭爪，梭衣干子和藕。所以食材洗干净，鸭货放冷水里下锅焯水，把生姜料酒去腥，水煮开后3分钟，冲洗干净，然后放入大锅中，卤料～尖椒，花椒，八角，桂皮，陈皮等，觉得不会配可以买赔好了的，一罐啤酒，甜面酱，冰糖，接着放入清水，大火煮开10分钟，转小火40分钟，中途加入藕和干子，因为毕竟好熟怕时间太久容易破，最后大火收汁，凉一点摆盘，完美

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潇洒女人

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2楼
发表于 2020-12-17 07:40 |只看该作者

手机码字就是容易错别字
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章鱼哥啊

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发表于 2020-12-17 08:39 |只看该作者
你这可以去开个卤味店了。哈哈
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涵哥

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4楼
发表于 2020-12-17 08:54 |只看该作者
潇洒女人 发表于 2020-12-16 23:12
今年实在太穷了，外面消费太高，无奈?_?｀自己在家里做个周黑鸭。材料也很便宜，自己花点时间在家里做个周黑鸭，甜度和辣度，颜色可以自己控制。材料都是根据自己喜好购买，我今天在家里做的是鸭翅膀，鸭爪，梭 ...

再来一杯牛栏山，小日子绝了！
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潇洒女人

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5楼
发表于 2020-12-17 08:55 |只看该作者
涵哥 发表于 2020-12-17 08:54

再来一杯牛栏山，小日子绝了！




喝的劲酒
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黄猫猫

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6楼
发表于 2020-12-17 13:59 |只看该作者
不比周黑鸭差啊
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红黄蓝猪

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7楼
发表于 2020-12-17 13:59 |只看该作者
楼主可以去搞副业了
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我爱老婆

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8楼
发表于 2020-12-17 14:02 |只看该作者
不比周黑鸭差啊
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香菇辣辣

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9楼
发表于 2020-12-17 14:03 |只看该作者
楼主可以去搞副业了
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小萌乖

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10楼
发表于 2020-12-17 14:04 |只看该作者
可以可以
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喵咪喵咪

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11楼
发表于 2020-12-17 15:19 |只看该作者
那个鸭翅看着都好吃
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猪的幸福生活

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12楼
发表于 2020-12-17 15:48 |只看该作者
鸭翅看着好吃
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拜斯达装饰客服

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13楼
发表于 2020-12-17 22:21 |只看该作者
好厉害呀
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cleansky21

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14楼
发表于 2020-12-18 21:45 |只看该作者
潇洒
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潇洒女人

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15楼
发表于 2020-12-18 22:28 |只看该作者
章鱼哥啊 发表于 2020-12-17 08:39

你这可以去开个卤味店了。哈哈




开店很辛苦滴！可以考虑做微店，成本低一些，卖价也低一些。
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潇洒女人

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16楼
发表于 2020-12-18 22:28 |只看该作者
黄猫猫 发表于 2020-12-17 13:59

不比周黑鸭差啊




是的，我老公打包给他同事一份也是觉得好吃
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小蜜子乖乖

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妈宝俱乐部 手机党

17楼
发表于 2020-12-19 11:55 |只看该作者
好腻害呀，，学习啦
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dd777888

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18楼
发表于 2020-12-19 12:17 |只看该作者
回复 潇洒女人 的帖子
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潇洒女人

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19楼
发表于 2020-12-19 16:07 |只看该作者
小蜜子乖乖 发表于 2020-12-19 11:55

好腻害呀，，学习啦




蛮简单，就是需要时间和耐心。
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武汉咨询牙医

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20楼
发表于 2020-12-20 11:17 |只看该作者
学习学习
这是一个神奇的V信/扣扣【1952482670】,镶牙、补牙、拔牙，美白矫正种植，拔智齿、止牙疼，问牙齿出血、询烤瓷牙价格，无所不能【免费咨询】
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