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【每逢佳节胖三斤】杯子蛋糕、泡芙、蛋挞,春节不肥对不起烤箱

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原谅我不羁放纵没整形。

烤出来的泡芙大容量大空间,里面可以塞好多酱料。

初四变天,没有出门。

烤古典巧克力杯子蛋糕

上面配的是马斯卡彭奶酪和淡奶油打的奶油霜。

很轻盈,太好吃~综合了巧克力蛋糕的厚重。

我儿子说奶油霜像冰淇淋~

第一次用裱花嘴,挑了个Z美貌的来特写。

蛋挞,是现成的蛋挞皮,自己做的蛋挞液

蛋挞液用了两个蛋黄,剩下的蛋白不能浪费。

做了双皮奶。

蒸好后,放点蜜豆在上面。

就是蜜豆双皮奶。

高糖高热量,不肥对不起春节!

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再冰柜,这些东西都需要冷藏的,麦德龙有,再就是国广负一楼的超市。记住英文名字就不会错了,黄油是butter,奶油=稀奶油=whipping cream(可打发的奶油)是液体,还有做芝士蛋糕要的奶油奶酪是cream cheese。

方子我都是在下厨房找的。

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