先把300g高粉，150g水或者牛奶，一个鸡蛋，1.5盐，40g糖丢在面包桶内，开启一个揉面程序，20分钟。然后再重复一次揉面程序。加入28g黄油或色拉油。

开启一个面包程序，我用的是和风面包程序，2小时40分钟。

面包程序又会开始揉面，揉面十分钟之后，看油脂已经和面团混合后，暂停，搓个洞，加入3g酵母。再开启程序。

后期发酵的时候看看，如果觉得没有发到位，可以再暂停，继续发好了再烤。

我基本上没有用到暂停发酵，直接烤的。

是会拍到到处都是，没办法。搞完了洗呗

柏翠8990

基本上应该是。

面包机是柏翠的990，去年买的的560元，这个型号貌似现在有了升级版。烤箱是长帝的基本款，买了有八年了。。。400元买的。

TB买的金像黄油武广下面的进口超市，麦德龙，生活剧场都有买的

不是150ml，是150g

我都是称重的，我找到的方子也是按照重量来的。我从来没有用过量杯。

我以前发这么大需要500g，用他的这个方法我300g就可以发这么大了