酸奶机很给力,简单方便轻松自如(一定要用纯牛奶啊,其他种类奶的成型不够好)

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新年好8002 硕士二年级

没想到很多TX关心这酸奶机呢,我一个个的回答哈

1、酸奶机是小熊牌的,在拼购栏里有拼购贴,我买的不锈钢1L的容量,加上五袋菌粉(每袋里10小包,1小包做一次750ML-1000ML的量),一共115元,快递到家

2、有了酸奶机,做起来很方便,把750ML或是1000ML的纯牛奶和1小包菌粉充分搅均,放进酸奶机里,插上电,看好时间,十个小时后,就OK了!

3、那个奶瓶子是我在仟吉买的香草奶酪时吃完留下的,我儿子非常喜欢吃,一瓶就要10.8元,估计现在还涨价了,去年就吃了十几瓶,所以家里这种瓶子还真不少,钱也花了不少啊。。。心疼ing。。。

4、有同学说暖气片也能做,但是夏天正是吃酸奶的好季节,这个时候就不好做酸奶了,酸奶机就发挥作用啦,嘻嘻嘻

5、关于味道,有的TX说没有外面的好吃,但我家挑剔的老公吃了一口就说,咦,味道还真不错,又醇又浓的,那一小瓶子他三口二口就干光了。第一次做糖没给够,有点淡,第二次就知道分量了,味道那确实叫好啊,吹牛我就长胖1斤~~~~~

6、关于拼购的地址如下:

//www.wpbite.com/forum-viewthread-tid-779998-page-1.html#pid19124450

OK,报告完毕,还有问题的TX尽管提问,我知无不言。。。。

PS:那个拼长,会不会给你带来很多的订单啊。。。。嘿嘿嘿

新年好8002 硕士二年级
大熊cy发表于 2011-2-22 15:05 回复 新年好8002 的帖子嘿嘿,看了你的回答,很详细呀,我刚才也看了那个淘宝上的,请问下你是拍下多久收 ...

我是四天就到了,速度还是比较快的

做的时候,必须用纯牛奶,加菌就够了

千万不要加糖,影响发酵的

我第三次用的低脂奶。。。结果有点杯具。。。成型不够好

新年好8002 硕士二年级
用月光取暖发表于 2011-2-25 11:12 我自己做的好酸啊···

好酸?怎么会呢

你是不是发过头了?我一般十个小时就很成型了啊

你的是啥样的?发过来看看?

新年好8002 硕士二年级
用月光取暖

如果成豆腐花的话,就很可能是发酵过头了。。。。

你的量少,时间上也应该少点为妙

我准备也做500ML,但感觉那个菌粉太不好控制了,就干脆做750ML,一小包菌,这样就蛮成功,吃不完的,就放室温下,不用放冰箱,第二天再吃,也没有问题啊、

新年好8002 硕士二年级
尘世悲哀发表于 2011-2-26 22:03 回复 新年好8002 的帖子如果用奶粉该怎么弄呢????

奶粉我没有试过呢,不知道会咋样呢

新年好8002 硕士二年级
恩蒽

是的,自己做的很浓稠的,用吸管吸的话还挺费力的呢

另外,是做完再放糖的,因为用纯牛奶做的,刚做好还是温的,而且没有味道的

味道全部由自己来调配的,可以以蜂蜜代替糖,也可以直接用糖,加水果都可以自己配滴

新年好8002 硕士二年级
尘世悲哀发表于 2011-3-2 23:06 回复 新年好8002 的帖子楼主,我的酸奶做失败了

不知道你用的是什么牛奶,是否是纯牛奶?

另外,你的菌粉放了多少?

这二点比较重要,如果不是纯牛奶,成型就差点,我就试过低脂奶,十个小时还是比较稀,而且纯牛奶就是块状了

再就是菌粉的份量,店家说了,菌多没问题,如果菌少了,就可能会差点

再就是放糖的问题,我是成型后再放的糖,搅拌后就成了很浓稠的糊糊状,不再是块块状了,用吸管吸比较费力,用勺子吃好点

回答完毕,能否解决问题呢?

新年好8002 硕士二年级
valderfield发表于 2011-3-3 15:44 听说还可以做米酒?

呃,应该可以吧,这些东东的原理就是恒温发酵。

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