上周和小伙伴约饭,在长港路附近找的一家餐厅,听名字感觉是吃小龙虾的,现在小龙虾基本下市之后主要以烧烤和私房菜为主。
烧烤类的烤蟹柳、烤猪蹄和烤虾滑味道很不错,之前吃的很多烧烤店感觉味道都会很重,需要不停喝水吃饭,他们家咸淡适中刚刚好,这一点非常难得。
烤香菇烤肉串和烤土司也都很不错,适合一伙人过来热闹地吃饭谈天。
今天还尝试了一款私房菜——霸王别鸡,土公鸡和野生甲鱼炖成一锅,挺费工的一道菜,里面的汤汁越煮越是粘稠,香浓绵厚的口感,越煮越入味。胶质状的精华都浓缩在了汤里,和米饭真的是绝配,口味调得也很好,分量也比较足,要提前一天预订准备原材料。
没有吃到小龙虾有些遗憾,下次要夏天过来试试。