春天来了，我与江鱼大餐有个约会

各位好，风叔又带着美食来了。适逢春天到来，大家都在吃些什么呢？

武汉人嘛，生长在江湖的怀抱里，所谓“靠山吃山，靠水吃水”，春季到了，大量的水产自然都爬上了大家的餐桌。

春天，鱼儿经过一个冬天的潜伏，随着天气变暖，纷纷外出活动觅食，此时的鱼儿异常肥美，营养价值极高，因此，春天是吃鱼的Z佳时机。

风叔这次来的一家菜馆应该是第二次来了，之前曾经在好吃佬板块介绍过，这次我之所以第二次来，原因是要尝尝这里新的鱼菜。

这次新尝到的鱼是我第一次吃到，估计大家也不熟悉，听我慢慢道来。

这是一条岩鱼，我对这种鱼没有太多了解，只是在厨师的介绍下知道他的营养价值是很高的，味道自是不用说的好，肥美！鲜嫩！

老虎鱼，这种鱼不仅味道鲜美，而且有比较漂亮的花纹。这是老虎鱼炖的汤

接下来这道鱼，虽然是都大家见过的长江回鱼，但是做法很特别，我们先看看这个锅里，这里面可不是香菇和鱼元什么的，而是鹅卵石，其目的是为了更好的控制火候和温度。

待锅烧热以后就可以把鱼肉下到锅里了

只加热一会儿，鱼就可以起锅了，真的是超棒的味道。

呵呵，然而上面这道菜还不是这次Z厉害的菜，因为下面这道狠菜根本就不是鱼，而是“蛇”！

用一条约三斤左右的大王蛇炒制的一碗姜辣蛇。来看看这道狠菜！是不是看着都觉得很过瘾呢？

除了以上这些狠菜，还有一些可以大快朵颐的家常小炒，比如这道小炒猪脸

还有这道韭菜螺丝肉

腊味鲜冬笋

小炒豆米

鹌鹑蛋红烧肉

酥炸刨花鱼

Z后也是我Z喜欢的海鲜卷

当我写完这片帖子，已是深夜，不觉又被这桌美食给搞得我饥肠辘辘了，但是如果你也喜欢，那么风叔也就值了。让我们也相约一起吃鱼吧。