花园道逛完街,看到附近有一家评价还不错的餐吧,今晚的晚饭和夜生活就在这一起解决了~
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进门以后的环境,完全让人忘记这是一家做湘菜的菜馆,很像西餐厅的氛围,坐下来以后,点了他们的招牌菜,任氏秘制吊锅鱼、双味茄子、生煎大片牛肉和飘香汉虾,
端上来以后直接把我们拉回香辣红火的湖南~
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菜量大也算是他们家的特色了,吊锅鱼一整条大鱼上面铺满了厚厚的辣椒,一看就属于入味很足的菜,果然,服务员会提前把鱼切好,在汤里再煮一会,更加入味,才好吃,鱼肉很新鲜,配合上香辣的调料~下饭菜莫属。
这道生煎大片牛肉是第一次见,在别的地方也没见过这种特殊的吃法,先是一个炉子端上来,锅里应该是热油和调料葱姜蒜的混合,烧开以后,用盘子里腌制入味的牛肉亲手去煎,因为香料丰富,煎出来的牛肉特别香,不仅有牛肉的肉香,还有葱姜煎炸过后的清香 ~而且肉质也够嫩,不过我还是喜欢煎久一点~会更有口感~
这道基围虾可以说是今晚菜里算是比较清口的一道菜了,虽然汤料依然很浓厚,但是虾肉本身的清新爽口和清甜,完美地中和了重口味,形成一个很搭的新口味~
满满一锅都是扒好的虾仁,一颗接一颗停不下来~
Z后要隆重介绍一下这个茄子,一半是肉末一般是蒜蓉,吃不得蒜的同学可以选择肉末那半,肉末多的要死,不计成本啊,我是北方人,就比较爱吃蒜蓉的一半,感觉茄子和蒜搭配起来是天生的一对cp啊