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16年经熟人介绍去湖南学习的一个创业项目:秘制卤味。当初看好这个项目一个是受众面广,武汉人基本上都爱吃。二个武汉有市场,大街小巷到处有卖,以后比较好拓展。三个是这种味道以及做法吃法武汉基本上少有或者没有。
因为开始没考虑很多,找了几个朋友合作都没谈成,Z后就一个同学入了干股。开始那年外卖市场火热,所以选择没有非常讲究,后来外卖市场越来越难做,所以目前准备转线下发展,但是受制于人手以及市场开拓经验不足,因为我必须每天定在炉子边制作,所以现在想寻求一些个合作以及共赢。。
目前考虑了两种方案,一种是我直接供货给你们前端,我保证质量口感自己价格。。第二种方案就是合作,我做幕后,负责出品,有市场渠道或者开拓优势的可以谈。。 当然,如果你们有更好的合作方案都可以面谈。。
我能给你们的保证。第一:品质与口感,不说什么第一第二,但起码比武汉所有推车的要强不是一点两点。。第二:产品特色,我得产品虽然市面上都有,但是也都没有,因为制作工艺不一样,口感不一样,食用方法也不一样,世面上卖的基本上全是冷卤,而我们是热卤。。第三:如果是合作,我能保证价格有绝对的优势,而且卤味这个东西利润是非常大的,有很大的市场空间,弹性非常好。。
综上所述就是我觉得这个产品是非常对市场的,但是苦于人手以及推广,所以发展非常堪忧,如果你们有你们的渠道或者推广优势,而我,有我的货源以及技术优势,我觉得我们就可以坐下来聊一聊。。目前我只有一家店,在江汉区前进街道这边。如果有兴趣可以到店里来面谈。。目前可以出品的产品大致有:猪脚 猪肘 猪尾 猪头肉 猪耳 鸡爪 鸡翅尖 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭掌 鸭胗 猪皮肉 以及牛蛙等等。。后续都可以拓展产品线以及口味开发。。
Z后附上部分产品出品图,卖相什么的可以看得到的,绝对属一流。。
有兴趣的站短,然后微信详聊,有想法有渠道的都可以,嗑瓜子的就谢谢了。