刚开学不久,和几个好朋友约好在学生都在军训的时候赶紧去浪,不然就要等着被学生抢占地盘了,在光谷世界城这边逛街,看到一家做鲜牛肉火锅的店,对于肉食爱好者的我们,互相确认过眼神后,二话不说就进去坐下了。
在纠结点什么锅底的时候正好看到一个奔驰锅锅底,想到还蛮有味的,就点了这款。红油、椒麻、清汤三合一,味道还么说,确实是那回事。
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红油锅辣度刚好,没有重庆火锅那么呛喉,对于武汉人来说恰到好吃;椒麻的里面有很大一串的绿色青藤椒,味道很特别,但也别有一番风味,没有想象中的那么麻,反而多了一分清爽。
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尝了几盘店内主打产品,都各有特色,窝蛋嫩肉,蛋黄及蛋液均匀的平躺在嫩牛肉上,吃的时候是涮着辣锅吃的,嫩滑的鸡蛋和牛肉的劲道口感交织在一起,别有滋味儿~
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吊龙听名字就觉得很厉害,几乎看不到多余的脂肪,吃在嘴里满是嚼劲,涮熟后的吊龙香气四溢,充实的口感也是棒棒哒~
记得这个好像是叫鲜椒牛肉,牛肉上撒上一层小米椒和葱花,无论是在清汤里还是椒麻锅里涮上一涮,肉质鲜嫩多汁,小米椒的辣味在味蕾中绽开,辣的过瘾,辣的刺激但又不会烧喉,这点必须好评。
除了牛肉系列的经典以外,杨枝甘露绝对属于意料之外的小惊喜,一般火锅店的自创饮品都不咋地,但这家的杨枝甘露味道确实很不错,装的容器是一个类似花瓶一样的器皿,试管状的杨枝甘露很别致,冰霜的口感,浓郁的芒果酱,香甜可口,如果觉得辣的话,来上一支,解辣又甜蜜。
三四个人吃下来,价格也不贵,鲜牛肉一盘也才30左右,还是很实惠的,下次克光谷感觉又有定向的火锅店了~