其实这个棒棒糖好简单
材料很少
梨子一个,榨成汁,过滤几次
黄冰糖
第一步去水果店,买了一个大黄梨,让店里面帮忙榨汁
第二部用奶锅,将梨汁,黄冰糖150克,麦芽糖50克全部导入锅中,小火慢熬
图片忘记拍了,差不多到粘稠,用筷子沾一点糖汁,让糖汁掉入冷水中,立马变硬就可以了。
第三部,就是用勺子一勺一勺的倒入磨具中,等他自然冷却,脱模就好了
我做了一些送给小朋友的,所有买了一些包装袋,配上美美的蝴蝶结,是不是超级好看,比外面的棒棒糖好吃几百倍。
Z后,有想学习的宝宝可以给我留言哦。