【厨房荣誉之战 No.90】你们吃过吗？在我们这儿这叫“煮包子”！

煮包子做法：

煮包子的用料和我们经常吃的蒸包子是差不多的，其中的馅料可以根据自己的口味进行调整，但正宗的煮包子中会加入一些辣椒，这是区别于其他包子的地方。

原料：面粉、酵母、馅料

煮包子做法步骤：

1.将面粉和酵母粉一起掺入水中搅匀，让面快速发酵

2.调制好馅料，具体什么馅可以根据自己的口味进行调整

3.面发好以后，揉好，切成一个个面团，擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。

4.放入锅内煮，锅内的水不要多。在包子下面擦点水这样不会沾底。每个包子之间要留有缝隙，因为煮熟的包子会膨胀，大约半小时不到的时间就可以出炉了。

本帖Z后由 如风少年棉花糖 于 2020-03-27 09:02 编辑