本帖Z后由 robin19801 于 2011-10-8 22:05 编辑
过早系列帖之:
过早---青山24街正门口的牛肉面---感谢"格格妈" 提供地址
前段时间老是在青山吃牛肉面,十一期间到武昌来换个口味. 这次来到粮道街天天红油赵师傅热干面馆. 位置很好找,中山路粮道街路口拐进来,直行过胭脂路路口,再直行两百米左右即到.(旁边有个养老院)
上图了
面馆门口
热干面的佐料还蛮齐全,醋和辣椒自己加啊!
两碗热干面
制作好了,定制的纸带包装,很环保.
特写一张.
咬一口味美汁浓
吃后感: 虽然这家店以热干面为招牌,但说老实话,本人并未尝出他家的面有什么不同之处. 麻酱稠度一般,面条口感较为筋道,配料无非也就是腌萝卜和酸豆角. 倒是他家的油饼包烧麦个人感觉真的是不错. 以前住武昌的时候也来吃过,那时给人的感觉比较油腻.这次吃起来却与原来有很大不同.首先油饼炸的很脆很薄.其次烧麦馅料也注意了提鲜,多汁和控油. 所以一口下去真是皮脆,馅鲜,满嘴飘香.个人觉得没有吃过的朋友值得一试.