混得意怎么能不会做意粉！！15分钟快煮搞定茄汁肉酱意粉，图文详解！

准备材料，我这是二个大人的量，2个小番茄，一个青椒，一根西芹，少量肉，半个洋葱，意粉（这个牌子的意粉蛮好，麦德龙Z便宜，沃尔玛贵些）

肉剁碎，我用的全瘦，其实带点肥的好吃些，喜欢吃肉的可以多放点

放黑椒，糖，鸡精，少量一点点的水，腌一下下

其它配料切好备用

意粉煮起来，一般长条型的煮8分钟，我这种螺丝型的11分钟，水开了再下，水里放点盐，可以防粘，也可以入点味

锅里倒油，冷锅冷油小火下肉，这样不粘锅，借着点微温把肉炒熟，特别嫩

变色熟了起锅备用，今天肉没剁好，都是大砣砣，平常应该炒得蛮散

锅里放黄油，千万不能开大火，不然黄油胡了

黄油全部化开后开大火下洋葱

炒到洋葱半透明，这时香味就出来了，那叫一个香啊~~~差不多这时候就可以引来狼嚎无数了，哈哈

然后放西芹，西芹有点硬，所以先炒

再放蕃茄

这时面差不多也煮好了，不确定的夹个出来试试，这玩意蛮难煮的，太硬了不好吃

捞出来过冷水河

锅里的材料都熟了放蕃茄酱，我喜欢亨氏的，KFC用的这种，比别的酸味重些，要倒半瓶

半瓶蕃茄酱倒进去，肉也一起进锅

倒大半碗水锅里煮

煮得酱粘稠了放盐，鸡精，黑椒。我家有小朋友所以没放黑椒，放了好吃多了~

然后倒入过了冷水的意粉炒

同时加入青椒，锅里的炒热，如果锅有点干就加少量水，不要放太多

Z后出锅了

近拍看看，没加黑椒我怨念啊！！！！

小乐乐的~

照例放乐乐囧萌照一张，小祖宗一看有意粉吵着非要吃煎鸡蛋，又洗锅煎蛋，伤

不过那个煎鸡蛋放在酱料上面确实好吃，难怪她搞了二个蛋白，汗。。。。。。。

Z后配上辣妈私房蜜制银耳红枣汤，香香的，呵呵~