本帖Z后由 小美的嘟嘟 于 2012-4-13 18:45 编辑
不晓得大家晓不晓得那个青山蛮有名的麻花,就是在建二路口往三干道方向走,汉口银行旁边的小区里的个小棚子那块,总有一大堆人在那排队买麻花,Z壮观的时候人群一路绵延到了汉口银行门口,炸麻花的是一家四口,夫妻俩和两个儿子,夫妻两个轮流炸,儿子负责打卷卷,他家早上炸油条中午一点开始炸麻花,每天的麻花都是供不应求,有次我两点去排的队,硬是快五点才买到,,有的人一买就是十斤,而老板一锅只能炸两斤,一锅又要炸八九分钟,那个等候的时间就可想而知了,搞到后来老板还搞限购,一人只让买两斤,我的个去额,话说他们为什么不多请个人呢,老板娘说搞这个要有技术含量每个两年学不出来,所以亲力亲为
接下来说说口感,我只买过他家一次麻花,就是排了2个小时那会,还是帮别人买,不过我自己也买了半斤
,感觉上是比别家酥脆些,因为我不是满喜欢吃这些东西,所以感觉不出个一二三来,喜欢吃麻花的童鞋阔以克试哈哈,口感上还是很不错的,四点去老板就会告诉你不用排队了,因为冒得面了,哈哈,不过你要是冒得么事的话可以排哈哈,说不定运气好会有,那天排队的时候还有个几个开车的特意从汉口过来买,说老人家就认他家的麻花,说好吃,我的个天啊,而且我好多认识的人都晓得这家麻花,不过也有人说也没传说中的那么好吃,这东西,还是看个人感觉吧,呵呵,不过话说他家麻花从年前的8块钱一斤到现在的10块钱一斤还限购依然吸引好多人的疯抢应该还是有点真材实料吧,老板娘说他家的油和面粉比别家好些,哎,麻花麻花~~~
今天又去买了点麻花,运气很好只等了四十分钟,随手拿手机照了几张,大家将就看哈哈
一边搓 一边炸
一锅刚出炉的麻花