小时候豆花是叫豆腐佬吧,每天下午五点钟就会听到楼下有人挑着担子卖豆腐佬,买一碗加很多糖,然后一混合,非常的满足。
小时候豆花是叫豆腐佬吧,每天下午五点钟就会听到楼下有人挑着担子卖豆腐佬,买一碗加很多糖,然后一混合,非常的满足。
小时候吃的豆花,就是豆腐佬吧,甜的和咸的。不过我只喜欢吃咸的~~那种推个车子叫卖,奶奶就会下楼买个我吃~吃喜欢加很多的糖~。。现在丰富了,可以加红豆、葡萄干什么的
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小时候开始就比较喜欢吃豆花,那种扁担挑着两个木桶,里面装着白白滴豆花。外婆老说,豆花吃了清火。所以各种过早都搭配豆花一份。。。糯米鸡+豆花,豆皮+豆花,热干面+豆花。。
白白滴豆花拌上白糖,甜甜滴滑滑滴,入口即化!
后来。。挑扁担滴慢慢变少了,但是品种却越来越多了,一品豆花,民生甜食馆,什锦豆花,芋圆豆花,等等。。。。有时候吃多了这些复杂滴口味,还是会想念那种白糖拌豆花滴,简单滴滋味!!
用老公的号来回一个!
我是2011年九月怀孕的,在此之前,豆花在我的记忆里,我都是叫它“豆腐佬”不知道是不是一样的东东!不过我几乎没有吃过,因为有大人曾经说过是用石膏做的,而且是医院用过的!
可是现在我怀孕了,孕吐的特别厉害,吃什么就吐什么,喝什么也要吐出来!突然有一天走在街上看见买豆花的(依稀记得“豆腐佬”原来是加白糖从五毛到一元都曾有过)红豆豆花、花生豆花、水果豆花等等,卖相确实好看,价格也高了很多。我就要了一碗,这次既然没有吐!我很开心!味道也挺不错,口感滑溜溜的!怀孕已将30多周了,偶尔我也会拉上老公出去吃吃!老公也挺喜欢的!哈哈!
小时候的豆花都是路上推车卖的,加点糖,再是后来出的一品豆花红了。
到现在还非常喜欢吃呢。
后来外面买的豆花越来越多是变成了一种时尚甜品,品种也变得丰富了。
有牛奶的口感。。
记得刚到北京的时候,第一次喝到那种咸咸的,里面放了卤水的豆花,很不习惯,感觉北方的豆花,很粗糙,没有武汉豆花的那嫩滑感,就算是放糖,也没有长期在武汉喝的豆花的那种味道,在北京的那两年,无比怀念武汉的豆花!
小时候吃的豆花都是那种装在大木桶里面卖的 俗称豆腐脑
就是加点白糖一搅就吃 味道很纯粹 很简单 但是总吃不腻的东西
后来上高中 还吃过那种咸豆花 里面佐料 内容什么很多 但是实在无法接受是咸的
可能在我自己的定义中豆花就应该是甜的吧~
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