1.根据大家喜好,分量可多可少,有时间就可以前一天开始泡红豆,
这样在高压锅中煮起来也会快点哦!我是用豆浆机配的量杯放了一杯红豆,
泡了10个小时,大家没时间泡2个小时也行,下一步用高压锅就稍微多压一下
2.用至少2倍的水放入高压锅,压红豆,上气5分钟后换小火再煮10分钟,
目的就是要把红豆压熟(大家可以根据自己的经验哦)
3.直接把高压锅的红豆汤换到锅里,有人不喜欢要皮,可以过滤掉,但
我觉得皮是粗纤维,可以直接一起吃哦!~
在锅里开小火,放入适量的糖(根据个人喜好),一点油,边熬边把红豆压碎
4.水差不多干了就盛起来,很有豆香味哦!