美味厨房

求解:武汉哪里有低筋面粉卖?

35回复 阅读 6513

请问西点达人们,你们的低筋面粉都在哪买的,

为么我看过了家乐福中百沃尔玛百佳易初莲花都没有呢,

买了七姐的中筋面粉,和自发面粉

做出的蛋糕基本不能吃

淘宝上面是方便,但是邮费,有木有,巨坑娘,

买得起面粉,付不起邮费

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全部回复

lover027 博士后

菱角湖的沃尔玛就有低筋面粉卖啊,我昨天晚上去逛还买了

nene_530 硕士一年级

你仔细找找,别的不知道,沃尔玛一定有的!南湖的沃尔玛也有!另外麦德龙也一定有的!

林落落 高中二年级

用一般的面粉混合玉米淀粉4:1的比例

筱筱~ 大学一年级
笑逐颜开

沃尔玛肯定有,惠益的低粉。

可爱滴小羊羊 高中一年级

沃尔玛一定有~我看到过

笑逐颜开 大学四年级
筱筱~

哪个地方的沃尔玛?

筱筱~ 大学一年级
笑逐颜开

  徐东

笑逐颜开 大学四年级
筱筱~

谢了。

畅畅sc 博士后

网店可以自提撒,自提就免邮了。我都是这样买的,呵呵

笑逐颜开 大学四年级
lover027

我之前也去看了的,没找到呀,下次再去看看。

笑逐颜开 大学四年级
林落落

我试试。

笑逐颜开 大学四年级
nene_530

好远啊,飘过。

zmm 初中二年级

中筋面粉也可以做蛋糕呀,我一直都在用中筋的做,主要不想为一点面粉,在网上买或是要专门的跑到什么地方买,自发面粉里面加了可以发酵的东西,做蛋糕肯定不能用的,要买通用面粉,一般的烘焙都是可以替代的。这是我个人的经验之谈,仅做参考。

笑逐颜开 大学四年级
zmm

中筋面粉做蛋糕,要加泡打粉吗?怎么样做出来才好吃?

芒果露77 初中二年级

网店“小雨烘焙”,在武广附近可自提

joyce维 大学一年级

光谷有家可以自提,好像汉口也有一家,看哪里离你比较近了

麦德龙沃尔玛应该有吧(好像啊,不太确定囧)

然后中筋面粉和玉米淀粉4:1混合也行吧,反正我一直是这样的,也是懒得买低粉(玉米淀粉就是家用的生粉好像。所以就家里普通的面粉和生粉4:1混起来就OK了

2008微笑的鱼儿 大学三年级

汉阳王家湾家乐福有低粉卖啊,前天刚看到的

beibei7758 小学三年级

问了售货员吗?

zmm 初中二年级
笑逐颜开发表于 2012-8-20 22:52 回复 zmm 的帖子中筋面粉做蛋糕,要加泡打粉吗?怎么样做出来才好吃?

不用加泡打粉,跟用低粉一样,个人经验认为,蛋白打发才是关键,蛋白打不好,用什么粉都没用,还有就是温度和时间上的控制。

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