做出的蛋糕基本不能吃。
淘宝上面是方便,但是邮费,有木有,巨坑娘,
做出的蛋糕基本不能吃。
淘宝上面是方便,但是邮费,有木有,巨坑娘,
菱角湖的沃尔玛就有低筋面粉卖啊,我昨天晚上去逛还买了
你仔细找找,别的不知道,沃尔玛一定有的!南湖的沃尔玛也有!另外麦德龙也一定有的!
用一般的面粉混合玉米淀粉4:1的比例
沃尔玛肯定有,惠益的低粉。
沃尔玛一定有~我看到过
哪个地方的沃尔玛?
徐东
谢了。
网店可以自提撒,自提就免邮了。我都是这样买的,呵呵
我之前也去看了的,没找到呀,下次再去看看。
我试试。
好远啊,飘过。
中筋面粉也可以做蛋糕呀,我一直都在用中筋的做,主要不想为一点面粉,在网上买或是要专门的跑到什么地方买,自发面粉里面加了可以发酵的东西,做蛋糕肯定不能用的,要买通用面粉,一般的烘焙都是可以替代的。这是我个人的经验之谈,仅做参考。
中筋面粉做蛋糕,要加泡打粉吗?怎么样做出来才好吃?
网店“小雨烘焙”,在武广附近可自提
光谷有家可以自提,好像汉口也有一家,看哪里离你比较近了
麦德龙沃尔玛应该有吧(好像啊,不太确定囧)
然后中筋面粉和玉米淀粉4:1混合也行吧,反正我一直是这样的,也是懒得买低粉(玉米淀粉就是家用的生粉好像。所以就家里普通的面粉和生粉4:1混起来就OK了)
汉阳王家湾家乐福有低粉卖啊,前天刚看到的
问了售货员吗?
笑逐颜开发表于 2012-8-20 22:52 回复 zmm 的帖子中筋面粉做蛋糕,要加泡打粉吗?怎么样做出来才好吃?
不用加泡打粉,跟用低粉一样,个人经验认为,蛋白打发才是关键,蛋白打不好,用什么粉都没用,还有就是温度和时间上的控制。
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