半个素食主义者的素食厨房（不定期更新……）

本帖Z后由 sunroyn 于 2013-5-25 17:28 编辑

自10年那会开始练习瑜伽，在饮食上基本就是按照瑜伽的要求的饮食来，主要是素食。

自从以素食为主以后，觉得身体的负担真的很小了，整个人都轻松和精神很多，更加相信的素食的好处。

另外，还有一位出家了的老师，也在宣扬素食的好处，自己对素食的关注也多了些。

知道的素食对于身体的好处，对于环境保护的巨大作用，努力做到身体力行了。

于是，这几年来，饮食上可以算作半个素食主义了。

但我还是会吃鸡蛋、喝牛奶、喝蜂蜜，还有有时候和朋友、同学出去吃饭，要相互顾及一下，偶尔会沾点肉。

所以，这样说来，我不能算是一个完全的素食主义者。

自己做饭吃的时候，当然就是素了，贴一些做过的食物上来。

都是超级简单的，和朋友们分享一下……

蔬菜篇

油淋醋生菜

蒜末红椒西兰花

棕香豆腐糯米丸子，白绿色搭配很清新

蕃茄蟹味菇

酱香蒸茄子，韭黄炒鸡蛋，糖醋大白菜

汤篇

紫薯银耳汤

紫菜蛋汤，还放了点西兰花，发现此创还不错！

苦瓜的美德是它自己如何苦，都不会把苦给别的食物

红枣枸杞银耳汤

主食篇

早餐面条

稀饭及豆渣面粉白菜煎饼

N色豆子

米茶，地方特色，夏天才吃的，特别解渴的

今天就拿这当晚餐了…除了大枣外，看的出其它是啥吗？

分割线13.05.08

增加个煎豆腐

凉拌黄瓜

分割线13.05.12

今天晚上发现家里有袋面粉，可能还是之前姑姑买的

于是加了番茄和鸡蛋做了煎饼，可是发现真心不怎么好吃

可能是因为是高精面粉的原因吧，太结实的口感

炒的冬瓜和土豆，也是看着没食欲的样子……

昨天中午的豆芽，还不错的

白豆干，加了几滴老抽，成色不错，味道也还行

分割线13.05.25

苦瓜炒蛋

老干妈酱炒油麦菜

紫角叶汤 也称 藤菜、木耳菜、落葵或天葵 吧

这个菜其实一向不喜欢吃，觉得黏糊糊的样子

不过营养价值还是很高滴

如果不喜欢叶子，喝汤也很不错

这个菜还可以滑肠通便，清热利湿，凉血解毒和活血

夏季吃很好！