兼容周边地区众多菜系特色的杭帮菜目前是中国主要的地方风味之一。以东坡肉为招牌菜式，杭帮菜以其丰富的口味、新鲜的食材和多变的烹饪方法成为近年来颇受关注的菜系。本次为期一个月的武汉万达威斯汀酒店的“名厨到访”活动将从8月26开始，特聘来自杭州西溪喜来登度假酒店的中餐行政总厨马宁先生，为江城人民带来地道的杭帮菜传统美食。
龙井爽脆鲜虾仁
传统西湖醋溜鱼
菜丝干炸素响铃
马宁来自于美丽的西子湖畔，从厨20年，擅长制作传统杭帮菜，创新混搭菜，酷爱摄影和菜肴创新。 曾于去年与出版社合作出版了《每食美刻》关于烹饪的书籍，深受烹饪爱好者的喜爱。 平时喜欢将自己的烹饪心得与经验以博客的方式与朋友分享，同时还与本地知名电视台长期合作一档烹饪美食节目，深受广大美食爱好者的追捧。此次，他将为大家展现多款拿手菜肴并主理于8月31日的厨师课堂，亲身传授烹饪绝技。
武汉万达威斯汀酒店自开业以来，广受各界朋友的厚爱。知味、中国元素以及威斯汀扒房三家餐厅更是以其各具特色的美食得到了多方的认可。本次杭帮菜是威斯汀酒店的第三次名厨到访活动，广大消费者可以足不出武汉地品尝到世界各地的美味佳肴。
附：厨师课堂活动详情时间：8月31日 10:30-14:30
课程+午餐费用：198元/位（需另付15%服务费）
