美味厨房

财鱼蒸蛋

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财鱼洗净，取肉，片成薄片。

鱼片用黄酒、白胡椒碎、盐和少许淀粉拌匀，腌制。

打鸡蛋液，准备蒸鸡蛋。今天运气不错，还有颗双黄蛋。

水烧开，鸡蛋上锅蒸。蒸到八成熟左右，开盖。我今天这个蒸过头了，蛋老了。

把腌好的鱼片平铺到蛋上，尽量摊开。

继续蒸3分钟，出锅。

淋上蒸鱼豉油、香油，撒葱花，完成。

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妞乐呵着 大学四年级

真是会做！ 财鱼蒸蛋！

麦味 超级意粉

我来顶帖了

哈哈

是灵子吗？？

就 是不能吃

蚊子爱你 硕士二年级

nice。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

果子子 博士后

这不腥吗？~

韩佳人 博士二年级

看到都流口水

deR。 博士后

冒吃晚饭......

JιυжJιυ 硕士二年级

还爽清爽的，不错不错。

静儿0213 硕士二年级

对啊 腥不腥呢？

夏日宝宝 硕士一年级

不会片鱼滴么办？有冒得片鱼滴方法呢？

微笑KG 大学四年级

没吃过咧 有空尝试着做下

橙色公主dery 禁止发言

内容被自动屏蔽

糯米团子a 初中一年级

就像问下腥不腥...

九月的高跟鞋 博士一年级

鸡蛋里面要加水蒸吗 放不 放调料

大嘟小嘟 硕士一年级

黄酒就是米酒吗？

一只初七 博士后

看起来不错哦。

gxjrqiqi 硕士二年级

这样也能做好一道菜，一开始我还以为是水煮鱼片

aileen_1123 硕士三年级

蒸好后是淋了酱油还是蒸鱼鼓油的？

一抹浅笑 初中三年级

看起来不错

珏得意 高中一年级

看起来好好吃。。。

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