买房咨询，求大神指导

在武汉看中了一套房子，交了定金，下个月签合同，写两个人的名字（若只写一个人的名字，银行流水不够），但是其中一个人在外地实在是回不来，有什么办法可以顺利的签完合同、办完手续呢？听说要什么委托，还要公证，还得本人亲自去公证处办，如果是外地的公证，武汉这边认吗？求大神指导，感激不尽。