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其实就是烧的时间没到位，没压力锅一般至少半小时以上，喜欢做吃的话可以去买个压力锅，方便很多

顶个

主要是小火炖久点

我是来学习的

帮顶

先要炒糖色，红烧肉不放醬油，给糖色烧小火一小时就好了，色亮，有色欲。

用清水多泡一下 在飞水的时候 稍微长点 把渣滓 过滤下 留下汤 在烧 10分钟搞定

帮顶

没有啊， 我做的， 你拿文火炖一个小时， 就拿着闷就可以了， 狠烂的。

一个小时以上小火慢炖，才有效果

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