杩蜂綘灏忓彯褰 发糕做法: 1.紫薯蒸熟,碾成泥。 2.酵母粉用温水溶解。 3.面粉、紫薯泥加酵母水混合,再边搅拌,边慢慢加水,调成浓稠的面糊。 4.放温暖处发酵至两倍大。 5.在面糊上撒葡萄干。 6.入锅蒸15-20分钟,关火焖5分钟,出锅。