嗜甜如命的我隔一两天不吃甜食就浑身难受,莫名烦躁。可是外面的甜食添加剂、糖分超标,让我也是望而却步。所以经常就自己做啦,也许样子没有那么好看,甜度也没有那么高,但是味道却不打折扣,两三口下肚便有满满的幸福感
用椰汁、牛奶、糯米粉和少许淀粉的混合液蒸熟,加入少许提子干。半冷却后搓成团沾上椰蓉。然后盘内木瓜打底、装盘、开吃
全程未加糖、椰树椰汁和提子本身就有甜味。再加糖恐怕会腻,还配了甜甜的木瓜
吃完觉得好满足呀
嗜甜如命的我隔一两天不吃甜食就浑身难受,莫名烦躁。可是外面的甜食添加剂、糖分超标,让我也是望而却步。所以经常就自己做啦,也许样子没有那么好看,甜度也没有那么高,但是味道却不打折扣,两三口下肚便有满满的幸福感
用椰汁、牛奶、糯米粉和少许淀粉的混合液蒸熟,加入少许提子干。半冷却后搓成团沾上椰蓉。然后盘内木瓜打底、装盘、开吃
全程未加糖、椰树椰汁和提子本身就有甜味。再加糖恐怕会腻,还配了甜甜的木瓜
吃完觉得好满足呀
黎小小小小小小发表于 2016-02-17 10:17
糯米皮子如果不想那么粘可以加一点融化的黄油或者植物油。我考虑到热量就没有加所以比较粘手,形状也没有那么圆润。搓圆的时候手上可以沾些水。
我猜你猜发表于 2016-02-17 13:03
简单又美味
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songyu0301发表于 2016-02-17 13:29 赞一个
谢咯
herand1953发表于 2016-02-17 13:29 路过顶!!!!!
喵呜~谢谢
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mm79520发表于 2016-02-17 14:58 我猜你猜 发表于 2016-02-17 13:03 [url=forum
还可以这样吃啊!学习了,下次我也这样吃试试
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大家闺秀发表于 2016-02-17 15:48 还可以这样吃啊!学习了,下次我也这样吃试试
还可以包点豆沙和一个草莓在里面,就是草莓大福了
ly82511发表于 2016-02-17 15:49 糯米皮子如果不想那么粘可以加一点融化的黄油或者植物油 。。。
沾少许熟糯米粉也可以哦
胖企鹅发表于 2016-02-17 15:55 还可以包点豆沙和一个草莓在里面,就是草莓大福了
糯米粉和牛奶中和后,放锅里蒸的时候,是软趴趴的?还是比较结实的啊?
软软粘粘的,放凉一点就稍微硬些
大家闺秀发表于 2016-02-17 15:56 糯米粉和牛奶中和后,放锅里蒸的时候,是软趴趴的?还是比较结实的啊?
不是结实的,软的,凉了后会硬一些,做好后放冰箱里冰一下会变比较Q
胖企鹅发表于 2016-02-17 16:04 不是结实的,软的,凉了后会硬一些,做好后放冰箱里冰一下会变比较Q
好的,那你调和后也是软的?
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