蛋白完全没打发

蛋白要打到干性发泡.

哈哈哈哈哈，发糕。

蛋白要打到提起打蛋器时流的泡泡是一个尖角，就是干性发泡为止。

不好分蛋就先把蛋头敲一个孔，把蛋白慢慢倒出来，再拿个碗倒蛋黄。

我也做了一次跟你这效果一样的，就是因为蛋清里漏了蛋黄进去！

是做的戚风蛋糕吗？要打发好，拌匀时速度也是关键，会消泡。

懂了，谢谢

蛋清里面加几滴柠檬汁，再用电动打蛋器打，几分钟就能打成奶油状

看到用空气炸锅，我就醉了。

放过你家的空气炸锅，就让它安安静静地炸个鸡翅或者薯条什么的吧