【夏日美食记】夏日里的一抹清凉~~榴莲奶冻（有配方哦），一款不用烤箱又好吃的小甜点

我正在参加好吃佬线上征文，有机会获得HelloKitty电风扇哦~

→活动入口←

以前总是为了吃榴莲奶冻开车半小时出去排队吃，

现在自己做的更好吃

夏日吃好清凉，

不吃榴莲的亲可以换成芒果～

配方：

400g牛奶、250g淡奶油、

45g细砂糖、10g吉利丁片、

榴莲适量（喜欢可以多放点）

做法：

1、事先将吉利丁片加水泡软待用

2、将糖倒入牛奶中，放在炉上煮到微滚（小火即可，很快就会煮好，请不     要走开）关火

3、加入淡奶油搅拌均匀

4、将事先泡软的吉利丁片捞出，厨房纸吸干水份，放入液体中（液体温度不要低于50度，用手摸会有一点烫，防止有没融化的吉利丁）

5、过筛一次（让成品口感更顺滑），摊凉至手温

6、准备好已经消毒并晾干的容器，每个放入适量榴莲肉，液体倒入8分     满，搅拌一下，放入冰箱冷藏至凝固（大概3-4小时），吃之前可以稍     微装饰一下